|
Hakcipta Terpelihara: Raihan
Assalammualaikum
Bahan-bahan:
1 kg beras pulut
1 biji ragi
Daun palas secukupnya untuk membungkus
Lidi kelapa untuk menyepit
Cara:
Beras pulut dicuci bersih kemudian dikukus sehingga masak Lepas
itu angkat dan ratakan dalam talam dan disejukkan. Ragi dijemur
dahulu supaya kering, lepas itu dihancurkan. Taburkan rata-rata
pada pulut yang sejuk tadi. Basahkan tangan dengan air, gaulkan
rata pulut tersebut dan kepalkan bulat-bulat seperti bola kecil. Kemudian
bungkus dengan daun palas dan dikepit dengan lidi kelapa. Buat hingga
habis kesemuanya.
Sesudah itu masukkan dalam sebuah bekas yang bersih yang sesuai dan balutkan
dengan kain rapat-rapat
Tiga hari kemudian bulehlah dimakan.
|
