Halaman Utama | Maklumat Peribadi | Album Gambar | Isi Buku Tetamu | Lihat Buku Tetamu | Hubungi Azri

Kembali ke Resepi
Ke Halaman Utama

 

   

Resepi :: Udang Galah Masak Sari Manis

Hakcipta Terpelihara: Laily Ramli. 

Bahannya : 

10 ekor udang galah (cuci bersih keringkan) 
5 biji cili merah 
5 biji cili hijau 
2 tomato merah 
2 biji bawang besar 
2 biji limau kasturi diambil airnya. 
2 tomato hijau 
Secawan minyak masak 
Garam secukup rasa 

Cara memasaknya:

Udang digaul dengan air limau dan garam, cili hijau, cili merah ditumbuk kasar, bawang dihiris 
tomato dibelah empat, panaskan minyak masukkan udang, setelah masak angkatlah udang. 
Tumis bawang besar, agak masak kemudian masukan cili ditumbuk, gaul rata dengan api sederhana. Apabila berminyak masukan udang yang sudah digoreng tadi. Gaul rata sebelum diangkat. Masukkan tomato dan hidangkan.